élelmiszer

Cél a homokhátsági tanyai termékek piacra jutása

A Bács-Kiskun Megyei Agrárkamara június közepén tartotta meg a Homokhátsági tanyai termékek piacra jutásának elősegítésére indított Kamra-túra II. ütemének projektzáró rendezvényét Jakabszálláson.

Ingyenes marketingtanfolyam élelmiszervállalkozásoknak

Az Agrármarketing Centrum és a Budapesti Corvinus Egyetem ingyenes marketingképzést tart kis és közepes élelmiszervállalkozások részére. A kezdeményezés célja, hogy sikeresebbé tegyék a résztvevők termékeit.

Marketingtanfolyamot hirdet a Budapesti Corvinus egyetem kis és közepes élelmiszervállalkozások
részére. Az egyedülálló marketingképzés segítséget nyújt abban, hogy a résztvevők eredményesebbé tegyék gazdálkodásukat és sikeresebbé termékeiket.

Az oktatás 5 blokkban valósul meg, amelyek legfontosabb témakörei:

Szlovén-magyar agrárminiszteri találkozó

A szlovén mezőgazdasági miniszter, Dejan Židan meghívására a múlt héten Goricskón látogatást tett a magyar vidékfejlesztési tárcavezető, Fazekas Sándor. A munkamegbeszélés során a két miniszter többek között az EU 2013 utáni közös agrárpolitikájáról és az élelmiszerlánc működéséről is tárgyalt.

Kompromisszumot a klónozott eredetű élelmiszerekről

A magyar elnökség reméli, hogy a klónozott állatokból származó élelmiszerekre vonatkozó új rendelettervezetben a Tanácsnak és a Parlamentnek sikerül megegyeznie – hangzott el az elnökség részéről az Európai Parlament 2011. május 10-i plenáris vitájában.

Meghódítják a magyar cégek az orosz piacot?

Újabb magyar cégek szállíthatnak Oroszországba. Erről Moszkvában Fazekas Sándor és Kardeván Endre tárgyalt orosz munkatársukkal, Nyikolaj Vlaszlov, főállatorvossal.

 Újabb magyar cégek szállíthatnak Oroszországba. Erről Moszkvában Fazekas Sándor és Kardeván Endre tárgyalt orosz munkatársukkal, Nyikolaj Vlaszlov főállatorvossal.

A magyar agrárcégek minőségellenőrzése volt a találkozó fő témája. Ezek auditálása mindenképp szükséges, ha meg akarják hódítani az orosz piacot.

Rendelkezés a magyar termékről

A magyar termékek védjegye mellett nemsokára napvilágot lát a hungarikumtörvény is.

Egyszerre két jogszabály előkészítése folyik: a magyar termékek védjegye mellett készül a hungarikumtörvény is – mondta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára.

A magyar élelmiszerek biztonságosabbak az uniós átlagnál

Fontos, hogy a fogyasztók tudatosan keressék a minőségi és a magyar termékeket - mondta Kardeván Endre élelmiszerlánc felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár az Agro+Mashexpo kiállítás megnyitóján.

A Vidékfejlesztési Minisztérium többfunkciós agrárgazdasági modell kialakításán dolgozik, amelyben az értékes, egészséges és biztonságos élelmiszerek előállítása mellett gondoskodni lehet a táj, az élővilág, a vízbázisok, továbbá a talajok termékenységének megőrzéséről, a vidék fenntarthatóságáról.

„Hagyományosan egészséges”

Iparági összefogást kezdeményezett a Pékszövetség a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjével. Ennek keretében a Pékrend a jövőben felvállalja, hogy tovább kutat a hagyományos sütőipari termékek után, így segítve elő az iparág magyar sajátosságainak előtérbe kerülését.

Minél messzebb nyúlunk vissza a gyökereinkhez, annál egészségesebb nyersanyagokat találunk, annál jobb ízű, illatú, kevésbé morzsálódó kenyerekre, süteményekre bukkanunk. E gondolat mentén fonta szorosabbra együttműködését a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje és a Pékszövetség.

Törvény a hungarikumokról

A Hagyomány és hungarikum című rendezvényen elhangzott: a kiemelt magyar termékek és alkotások hazai, uniós és nemzetközi regisztrálása, marketing-stratégiájának kidolgozása, piacra jutásának segítése érdekében törvény foglalkozhat a hungarikumokkal.

Nemcsak nemzeti ételeink, de hagyományaink és egyéb hungarikumaink is a középpontba kerültek az Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ szervezésében megvalósult szakmai rendezvényen, ahol Bartos Mónika országgyűlési képviselő, a Parlament Fenntartható Fejlődés Bizottságának tagja a készülő hungarikum törvényről beszélt.

A vadhús nem csak finom, egészséges is

Eger belvárosában található vadhússzaküzletet egyre többen keresik fel, nemcsak itthonról, hanem külföldről is.

Múlóban van az a szokás, hogy csak télen vagy különleges alkalmakkor fogyasztunk vadhúst. Egyre többen ismerik fel azt is, hogy a vadételeknek milyen kedvező élettani hatásaik vannak.